Portugal: Climat et guide touristique

A la proue de l’Europe, un vaillant pays brave chaque jour un Océan Atlantique tantôt déchaîné, tantôt propice à la farniente sur de superbes plages. Le Portugal, c’est un pays de caractère ! N’oublions pas que l’Empire Portugais fut l’un des royaumes les plus puissants il y a quelques siècles de cela, et que c’est à ses explorateurs que nous devons la découverte de très nombreux territoires autour de la planète.

L’histoire marquera donc fortement votre séjour, surtout si vous visitez des villes de culture comme la capitale Lisbonne ou bien Porto. Les amateurs de bons vins pourront en revanche privilégier le Minho et la région viticole du Haut-Douro dans le nord du pays.

Forêts de pins et de chênes-lièges, vallées et collines moutonnantes, vignobles, oliveraies, champs de blé et prairies : plus au sud, c’est une nature sauvage qui reprend ses droits et qui vous garantit un dépaysement ponctué de pauses gourmandes !

Le Portugal est un pays agréable à visiter toute l’année (19° en moyenne à Madère pour le mois de novembre). Toutefois, privilégiez juin, juillet et août si vous recherchez un temps sec et chaud, et mai et septembre pour des températures toujours clémentes et moins de monde.

Le pays Portugal se situe en Europe. Il compte 10281762 habitants répartis sur une superficie de 92391 km². Sa capitale est Lisbon. Sur place, vous devrez faire vos achats en Euro (EUR) qui est la monnaie locale. Pour passer un coup de téléphone vers le pays, il vous faudra composer le préfixe +351 pour tout appel depuis l'extérieur.

Le climat au Portugal, pays d’Europe du Sud, est méditerranéen. Les hivers sont doux, même si de la neige tombe sur les sommets, et les étés sont chauds et secs. Juillet et août peuvent être brûlants, avec des températures records de 47°. Le climat est plus frais dans le nord et de plus en plus ensoleillé et chaud en descendant vers le sud. Les pluies sont assez fréquentes en automne et en hiver, surtout dans le nord du pays. Octobre, novembre, décembre et janvier sont les mois les plus pluvieux.

Le Portugal, petit pays d’Europe, a une identité forte et attire pour ses territoires préservés, ses immenses plages et son ambiance douce et chaleureuse. Vous avez la chance d’aller passer quelques jours voire plus au Portugal ? Voici une sélection des plus beaux endroits à découvrir pendant votre séjour :  

• Santuário de Santa Luzia : le temple du sacré cœur de Jesus aussi appelé le sanctuaire de Santa Luzia. C’est le monument emblématique du pays.
• Apúlia, une petite ville de pêcheurs authentique.
• Porto, une ville cosmopolite à la fois moderne et préservée. Au programme : la Cathédrale, la Tour des Clercs, le Palais de la Bourse, le Pont Luis I, le Quartier de Ribeira, le Marché du Bolhão, la muraille Fernandina, la rue de Santa Catarina.
• Praia do Senhor da Pedra : la plage du Seigneur de la pierre, nom dû à la petite chapelle du XVIIIe siècle érigée à quelques mètres de la mer.
• La ville de Ovar pour ses plages (Praia de Esmoriz, Praia de Cortegaça, Praia do Furadouro) et ses deux églises somptueuses (Matriz de Santa Maria de Válega et Matriz de Santa Marinha de Cortegaça).
• La ville d’Aveiro, surnommée la Venise portugaise. 
• Figueira da Foz connue pour ses magnifiques plages. 
• Ponte do Cabril aussi appelée Ponte Filipina : ce pont de 72m de long aujourd’hui en partie sous les eaux invite à une belle balade dans la nature.
• Convento de Cristo : le Couvent du Christ situé à Tomar, classé au Patrimoine de l’humanité par l’UNESCO.
   

La cuisine portugaise, parfumée et colorée, est copieuse et savoureuse. Charcuterie, plats à base de produits de la mer, liqueur et pâtisseries : vous allez vous régaler ! Voici une sélection des produits locaux, plats et desserts typiques à tester lors de votre séjour portugais : 

LES PRODUITS LOCAUX

• L’huile d’olive, réputée l’une des meilleures au monde.
• Les fromages au lait de vache, de chèvre ou de brebis : pico, nisa, saloio, du prado, flamengos, serpa, terrincho, etc.
• La charcuterie : saucisson, chorizo, bacon, jambon cru, poitrine salée, etc.
• L’alcool : Medronho (eau de vie), Porto, Vinho verde (vins), Ginjinha (liqueur de cerise aigre), Super bock (bière), etc.

LES PLATS

• Les sardines grillées au barbecue.
• L’alheira, saucisse typique du nord mélangeant plusieurs viandes (souvent volaille et porc), de la chapelure, du paprika et de l’ail.
• La caldo verde, une soupe verte emblématique : chou, pommes de terres, salami portugais (chouriço) et oignons.
• Le bacalhau com natas : un plat de morue à la crème (le poisson emblématique du pays) avec des pommes de terre et des oignons.
• Le bacalhau à bras : des frites, de la morue émiettée, des œufs, des oignons frits et des olives.
• L'arroz de marisco, la paella portugaise.
• Le polvo à lagareiro : du poulpe rôti assaisonné à l’huile d’olive et accompagné de pommes de terre et de pois chiches.

EN DESSERT

• Les pastéis de nata : petits flans aux œufs, spécialité de Lisbonne.
• Les ovos moles (oeufs mous) : confiseries typiques d’Alveiro en forme de coquillages ou de poissons à base de jaunes d'oeufs et de sucre.

VACCINS

Aucun vaccin n’est obligatoire pour votre séjour au Portugal. Il est tout de même conseillé d’être à jour dans vos vaccinations, celles recommandées en Europe pour tout le monde : tétanos, polio, diphtérie, coqueluche, tuberculose et hépatite B.

MOUSTIQUES

En été, pensez à bien vous protéger contre les moustiques à l’aide de vêtements couvrants et de sprays anti moustiques.

EAU

L’eau du robinet y est tout à fait potable, même si elle a parfois mauvais goût.

TRANSPORTS

Attention à la conduite au Portugal, réputée pour être assez dangereuse : doublement sans visibilité, non-respect des panneaux, etc.

DIVERS

Les ressortissants de l’espace économique européen peuvent utiliser une carte européenne d’assurance maladie pour éviter de devoir avancer ou payer en totalité les éventuels frais médicaux sur place. Attention, la carte n'est pas valable pour les soins donnés dans les établissements privés.

Le réseau hospitalier portugais est moderne et généralement bien équipé. Mais les hôpitaux sont généralement bondés et l’attente peut-être très longue ! Pour une urgence, consultez les centres de santé, services d’assistance permanents. Toutes les villes en possèdent au moins un, signalé par une croix rouge.

Protégez-vous du soleil et hydratez-vous régulièrement afin d’éviter une insolation.