Japon: Climat et guide touristique

L’archipel japonais, composé de plus de 3 000 îles,  possède une grande diversité climatique. Influencés par la mousson, les étés sont chauds et humides. Le courant chaud apporte en effet de fortes chutes de pluie, et la chaleur dans les grandes villes comme Tokyo peut être étouffante. Le printemps et l’automne sont des saisons généralement agréables avec des températures plus douces. Notez que l’automne est la saison des typhons, mais que ceux-ci sont généralement annoncés à l’avance. En hiver, le temps est frais et sec, dominé par les vents froids du nord-ouest.

Si vous souhaitez admirer la célèbre floraison des cerisiers, phénomène appelé Ohanami (rituel de contemplation), rendez-vous fin mars à Okinawa, début avril à Tokyo et fin avril à Hokkaido !
 

Le pays Japon se situe en Asie. Il compte 126529100 habitants répartis sur une superficie de 377835 km². Sa capitale est Tokyo. Sur place, vous devrez faire vos achats en Yen (JPY) qui est la monnaie locale. Pour passer un coup de téléphone vers le pays, il vous faudra composer le préfixe +81 pour tout appel depuis l'extérieur.

Le Japon est une destination à part, avec une culture unique. C’est un pays qui fascine, entre tradition et modernité. Voici une sélection de choses à faire pour passer un séjour inoubliable, parmi les milliers d’options qu’offre l’archipel :

• Visiter les jardins et les temples de Kyoto : l’ancienne capitale impériale du pays compte plus de mille temples, dont le célèbre Kinkaku-ji, aussi appelé le pavillon d’or.
• Passer la nuit dans un ryokan : une auberge traditionnelle au confort minimaliste et à l’esthétisme parfait.
• Découvrir les grattes-ciels de Tokyo : une métropole impressionnante et démesurée où il est impossible de s’ennuyer.
• Visiter Hiroshima et son mémorial de la paix.
• Admirer le panorama à Kamikochi : l’un des plus beaux du pays, situé au nord des Alpes japonaises. Il est possible d’y randonner et de participer à des treks.
• Profiter de l’art culinaire japonais : une cuisine ancestrale, diversifiée et délicieuse. Il y’ en a pour tous les budgets !
• Participer à un Matsuri : célébration traditionnelle japonaise qui a lieu toute l’année, mais surtout au mois d’août. Au programme : chars décorés, danses, feux de joie, défilés, etc.
• Assister à un tournoi de sumo.
   

À la base du repas traditionnel japonais, on trouve bien sûr le riz, rond et généralement préparé vinaigré. Ce bol de riz est accompagné d’une soupe miso, et d’un, deux ou trois accompagnements. Les nouilles à base de blé ou de sarrasin sont également populaires.

Quand on sort, il est fréquent de commander un plat unique : un ramen ou un udon (soupe de nouilles) ou encore des gyozas, délicieux raviolis en forme de demi-lune, fourrés à la viande ou aux légumes. Au restaurant, vous trouverez peu de crudités ou de légumes frais, puisque ces derniers sont souvent servis marinés (radis, navet…). Pommes de terre, champignons, choux blancs, choux chinoix, algues et tofu sont aussi très répandus dans la cuisine japonaise !

Voici 3 mets japonais à déguster lors de votre séjour :

• Les fameux sushis, très populaires en Europe, ne sont consommés qu’occasionnellement par les Japonais. Servis avec du wasabi et de la sauce soja, ils se mangent en une seule bouchée.
• Les onigiris, boules de riz à la forme triangulaire fourrées au poisson ou aux légumes. Idéales à glisser dans son bento (boîte à repas) pour un encas rapide.
• Les mochis, boules de farine de riz gluant et parfumé, souvent fourrés avec une pâte de haricots rouges. Dessert très populaire lors d'événements traditionnels !

Vaccins

Un seul vaccin est obligatoire pour voyager au Japon, c’est celui de la fièvre jaune lorsque vous êtes originaire d’un pays d’Amérique latine ou d’Afrique subsaharienne. Cependant, de nombreux vaccins sont fortement recommandés pour voyager sereinement : 

• Diphtérie, tétanos et poliomyélite.
• Hépatite A (risque alimentaire) et B (risque sanguin et sexuel).
• Coqueluche.
• Rougeole pour les enfants.
• Typhoïde (risque alimentaire, notamment avec le poisson cru).
• Encéphalite japonaise (surtout si vous pratiquez des activités de plein air dans les zones rurales pendant la mousson).

Moustiques

Pensez à bien vous protéger contre les moustiques qui peuvent transmettre des maladies (dengue et encéphalite japonaise), à l’aide de vêtements couvrants, de sprays pour zones tropicales et infestées, de moustiquaires, etc.

Divers

Les infrastructures sanitaires sont modernes et satisfaisantes partout. Au besoin, contactez votre compagnie d’assurance ainsi que les services compétents de l’ambassade de votre pays.

À noter, la réglementation japonaise est très rigoureuse concernant l’importation d’antalgiques opiacés ou de médicaments psychotropes, même si vous avez avec vous une prescription médicale. Si tel est le cas, il faudra s’adresser aux autorités consulaires et remplir une demande d’autorisation du ministère de la Santé.