Croatie: Climat et guide touristique

Vous aimez les voyages riches en rebondissements ? Basculer en quelques dizaines de minutes de route d’une ambiance à une autre vous plait ? Alors la Croatie est faite pour vous ! Visitons-là du sud au nord. C’est à Dubrovnik que commence votre aventure, cette ville fortifiée de la Renaissance suspendue sur la Mer Adriatique qui a servi de décor dans la fameuse série « Le Trône de Fer ».

Au large, des îles couvertes de pinèdes qui rappellent à s’y méprendre les paysages de la Côte d’Azur. Montez encore un peu et vous arrivez à Split, dont le centre est bâti autour d’une ancienne forteresse romaine qui en fait un lieu unique au monde. Vient ensuite l’épique Zadar, le parc national montagneux de Paklenica et enfin le très célèbre site de Plitvice, connu pour sa chaîne de 16 divins lacs à l’eau cristalline. Dans les terres, la frétillante Zagreb vous offrira une belle dose de culture et de fiesta !

La Croatie, pays situé en Europe du Sud, a un climat diversifié en raison de sa situation géographique entre la mer Adriatique et les montagnes. On peut distinguer deux principales zones climatiques en Croatie : la côte et l'intérieur du pays.

• Sur la côte adriatique, le climat est méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Les températures estivales atteignent généralement les 25 à 30°, tandis que les températures hivernales restent douces, autour de 5 à 10°. Les précipitations sont abondantes en automne et au début de l'hiver.
• Dans l'intérieur du pays, le climat est continental avec des étés chauds et des hivers froids. Les températures estivales peuvent dépasser les 30° tandis que les températures hivernales sont souvent négatives avec des chutes de neige. Les précipitations sont réparties tout au long de l'année.

Les meilleures périodes pour visiter la Croatie dépendent des préférences personnelles et des activités prévues. Pour profiter des plages et des activités nautiques, les mois de juin à septembre sont les plus propices, avec des températures agréables et ensoleillées. Pour visiter, le printemps (avril-mai) et l'automne (septembre-octobre) offrent des températures plus douces et moins de foule. Les mois d'hiver sont idéaux pour les sports d'hiver dans les régions montagneuses.

Le pays Croatie se situe en Europe. Il compte 4089400 habitants répartis sur une superficie de 56542 km². Sa capitale est Zagreb. Sur place, vous devrez faire vos achats en Kuna (HRK) qui est la monnaie locale. Pour passer un coup de téléphone vers le pays, il vous faudra composer le préfixe +385 pour tout appel depuis l'extérieur.

En Croatie, le climat est favorable partout durant Mai, Juin, Juillet, Août et Septembre

Les mois les plus favorables au niveau du climat pour visiter Zagreb sont Avril, Mai, Juin, Juillet, Août et Septembre

En moyenne, les mois les plus chauds à Zagreb sont Juillet et Août, et le mois le plus froid de l'année est Janvier

Les mois les plus pluvieux dans cette ville sont Mai, Juin et Septembre

Les villes ayant le meilleur climat sont Dubrovnik, Split, Zadar, Trogir, Biograd na Moru, Cavtat, Knin, Osijek, Pirovac, Sibenik et Sinj avec une météo favorable au moins 7 mois par an

Les mois les plus favorables pour la baignade à Dubrovnik sont Juin, Juillet, Août et Septembre

La Croatie est une destination réputée, que vous soyez intéressé par l'histoire, la nature ou les plages idylliques, elle vous séduira par sa diversité et sa beauté. Voici une sélection des sites touristiques à ne pas manquer lors de votre séjour :

• Dubrovnik : ville côtière médiévale célèbre pour ses remparts impressionnants, son architecture baroque et ses ruelles pavées.
• Split : ville portuaire animée abritant le palais de Dioclétien, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses rues pavées, ses boutiques et ses cafés.
• Le parc national des lacs de Plitvice : paradis naturel fait de cascades, de lacs turquoise et de forêts luxuriantes, idéal pour la randonnée et la découverte de la faune et de la flore.
• Zadar : ville côtière animée connue pour ses couchers de soleil. Découvrez notamment la vieille ville historique, l’Orgue des mers (structure d’orgues hydrauliques en bord de mer), les plages, les marchés et la Salutation au soleil (œuvre composée de panneaux solaires qui offre des jeux de lumière).
• Rovinj : charmante ville située sur la péninsule d'Istrie, avec son port pittoresque et sa magnifique église Sainte-Euphémie.
• Hvar : île réputée pour ses plages de sable fin, ses vignobles, ses champs de lavande et sa vie nocturne animée.
• Le parc national de Krka : cascades, sentiers de randonnée et piscines naturelles.
• Pula : découvrez son amphithéâtre romain bien préservé, ses vestiges historiques et ses plages magnifiques.
• Trogir : petite ville insulaire pittoresque, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
• Le parc national de Kornati : archipel d'îles et d'îlots parfaits pour la navigation de plaisance, la plongée et l'exploration.

La gastronomie croate est un trésor culinaire qui combine des influences méditerranéennes, slaves et autrichiennes. Ce pays côtier offre une abondance de produits locaux frais, tels que les fruits de mer, les légumes, les herbes aromatiques et l’huile d'olive, au cœur de sa cuisine délicieuse. Voici une sélection des spécialités culinaires croates les plus appréciées :

• Peka : plat traditionnel de Dalmatie, c’est une préparation de viande (agneau, veau ou poulet) cuite lentement avec des pommes de terre, oignons et poivrons.
• Crni rižot (risotto noir) : plat de riz noir cuit dans un bouillon de fruits de mer, souvent préparé avec des calamars ou des poulpes. Le riz acquiert sa couleur distinctive grâce à l'encre de seiche.
• Cevapi : petits rouleaux de viande hachée assaisonnés avec des épices et des herbes. Ils sont souvent servis dans du pain plat (lepinja) avec des oignons, du fromage cottage et du ajvar (purée de poivrons rouges).
• Zagorski štrukli : raviolis farcis au fromage cottage, aux œufs et aux herbes aromatiques. Ils peuvent être cuits au four avec une sauce au fromage ou bouillis et servis avec du beurre fondu.
• Pasticada : ragoût de bœuf mariné dans une sauce riche à base de vin rouge, de vinaigre, d'ail, de carottes, d'oignons et d'épices. Elle est souvent servie avec des gnocchis ou des pâtes.
• Pršut : jambon sec et fumé, souvent servi en tranches fines avec du fromage et du pain.
• Strukli : pâte feuilletée farcie de fromage cottage et de crème, cuite au four jusqu'à obtenir une texture légère et croustillante.
• Fritule : beignets sucrés préparés avec des zeste d'agrumes, du rhum et saupoudrés de sucre glace. Ils sont populaires lors des fêtes et des festivals.

La cuisine croate est également réputée pour ses vins, notamment le Plavac Mali, le Malvasia, le Graševina et le Dingač, qui accompagnent parfaitement les délices culinaires du pays.

La Croatie est un pays sûr où séjourner et ne présente aucun risque particulier sur le plan de l’hygiène ou de la santé.

VACCINS

Aucun vaccin n’est obligatoire pour votre séjour. Il est tout de même conseillé d’être à jour dans vos vaccinations, celles recommandées pour tout le monde : tétanos, polio, diphtérie, coqueluche, tuberculose et rougeole.

EAU

L’eau du robinet y est potable et ne cause pas de problèmes particuliers.

DIVERS

• En été, pensez à bien vous protéger contre les moustiques à l’aide de vêtements couvrants et de sprays antimoustiques.
• Les ressortissants de l’espace économique européen peuvent utiliser une carte européenne d’assurance maladie pour éviter de devoir avancer ou payer en totalité les éventuels frais médicaux sur place.