Argentine: Climat et guide touristique

Le climat de l'Argentine varie considérablement en raison de sa taille et de sa topographie diversifiée. Globalement, son climat peut être divisé en quatre zones climatiques :

• Climat tropical : régions du nord de l'Argentine, notamment dans les provinces de Jujuy, Salta, Formosa et Misiones. Cette région connaît des étés chauds et humides, avec des températures moyennes élevées et des précipitations abondantes tout au long de l'année.

• Climat subtropical : régions centrales y compris dans la province de Buenos Aires et la majeure partie de la région du littoral. Les étés sont chauds et humides, avec des précipitations concentrées pendant cette période. Les hivers sont généralement doux, mais des vagues de froid peuvent se produire.

• Climat tempéré : partie centrale de l'Argentine, comprenant la région de Cuyo, qui englobe les provinces de Mendoza, San Juan et San Luis. Les étés sont chauds et secs, tandis que les hivers sont frais, avec des variations de température significatives entre le jour et la nuit.

• Climat de la région des Andes : partie ouest de l'Argentine où le climat est influencé par la présence de la cordillère des Andes. Cette région présente une grande diversité de climats, allant du climat de montagne en haute altitude aux climats désertiques dans les vallées basses. Les précipitations sont généralement faibles, avec des étés chauds et des hivers froids.

Généralement, privilégiez les saisons intermédiaires pour éviter l’hiver plus frais (entre juin et août) et l’été trop chaud (entre décembre et février). Octobre, novembre, mars, avril et mai sont donc les meilleurs mois pour découvrir l’Argentine.

Le pays Argentine se situe en Amérique du Sud. Il compte 44494502 habitants répartis sur une superficie de 2766890 km². Sa capitale est Buenos Aires. Sur place, vous devrez faire vos achats en Peso (ARS) qui est la monnaie locale. Pour passer un coup de téléphone vers le pays, il vous faudra composer le préfixe +54 pour tout appel depuis l'extérieur.

L'Argentine, ce pays vibrant et captivant d'Amérique du Sud, regorge de merveilles naturelles et de sites culturels passionnants. Des vastes plaines de la Pampa, en passant par les montagnes des Andes, elle offre une multitude d'endroits à explorer. De plus, sa riche culture, sa gastronomie délicieuse et son accueil chaleureux font de ce pays une destination incontournable. Voici une sélection d'endroits à ne pas manquer et d'activités à faire lors de votre séjour en Argentine : 

• Buenos Aires : plongez dans l'effervescence de la capitale argentine en visitant le quartier historique de La Boca, en vous promenant sur l'élégante Avenida de Mayo et en découvrant l'élégance du quartier de Recoleta.

• Les chutes d'Iguazu : admirez la beauté de ces chutes d'eau spectaculaires, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Explorez les sentiers et les passerelles pour une expérience inoubliable.

• Le glacier Perito Moreno : rendez-vous dans le parc national des glaciers pour découvrir ce gigantesque glacier. Observez les effondrements de glace depuis les passerelles ou optez pour une excursion en bateau.

• Ushuaia : surnommée le bout du monde, cette ville est située en Terre de Feu. Partez en croisière dans le canal de Beagle, explorez le parc national de la Terre de Feu ou prenez le train du bout du monde pour une aventure unique.

• Mendoza : connue pour ses vignobles, c’est la destination parfaite pour les amateurs de vin. Faites des dégustations, visitez les caves et profitez des paysages à couper le souffle de la région.

• Assistez à un spectacle de tango pour découvrir cette danse envoûtante.

• Faites une randonnée dans la région de la Patagonie pour explorer ses paysages sauvages et ses montagnes majestueuses.

• Observez les baleines dans la péninsule de Valdés pendant une excursion en bateau.

• Partez à l'aventure dans la région des Salinas Grandes pour admirer les vastes étendues de sel.

La gastronomie argentine est réputée pour sa viande de qualité et ses saveurs riches. Que vous soyez à Buenos Aires, dans les régions montagneuses des Andes ou sur la côte atlantique, voici une sélection de produits locaux et de plats typiques que vous allez pouvoir déguster pendant votre séjour argentin : 

• L'asado : le roi des plats argentins, un barbecue de viande de bœuf tendre, accompagné de chorizo, de morcilla (boudin noir) et de provoleta (fromage grillé).

• Les empanadas : des petits chaussons farcis à la viande, au fromage, aux légumes ou aux fruits de mer, souvent servis en apéritif ou en entrée.

• La milanesa : une escalope de viande panée et frite, inspirée de la cuisine italienne.

• Le locro : un ragoût épais à base de maïs, de haricots, de viande de porc, de bœuf et de légumes, généralement consommé pendant les fêtes nationales.

• Les provoletas : des tranches de provolone grillées, servies chaudes et fondantes.

• Les choripanes : des sandwichs garnis de chorizo grillé et de chimichurri, une sauce à base d'ail, de persil, d'huile d'olive et de vinaigre.

• Les humitas : des tamales argentins préparés avec de la pâte de maïs, farcis de viande, de fromage ou de légumes, et cuits à la vapeur.

• Les dulce de leche : une confiture de lait sucrée et crémeuse, utilisée pour garnir les desserts ou simplement dégustée à la cuillère.

• Les facturas : des viennoiseries comme les medialunas (croissants sucrés) et les vigilantes (feuilletés fourrés à la pâte de fruits).

• Le dulce de membrillo : une pâte de coing sucrée, souvent servie avec du fromage.

• Les alfajores : des biscuits fourrés au dulce de leche, enrobés de chocolat ou de noix de coco.

• Le maté : une infusion traditionnelle à base de feuilles de yerba mate, servie dans une calebasse et bue avec une paille en métal.

VACCINS

Les vaccins suivants sont recommandés pour voyager en Argentine :

• tétanos
• polio
• coqueluche
• diphtérie
• tuberculose
• hépatite B
• rage (pour les séjours longs et ruraux surtout)

Les vaccins pour l'hépatite A et la fièvre typhoïde sont conseillés.

ANIMAUX ET INSECTES

• Protégez vous contre les moustiques à l’aide de vêtements couvrants et de sprays pour zones infestées. Bonne nouvelle, le paludisme est peu présent en Argentine, où seuls quelques petits foyers subsistent dans l'extrême nord-est.
• Évitez les contacts avec les insectes et particulièrement les punaises qui transmettent une maladie rare mais redoutable, la maladie de Chagas.
• Attention aux rats et à leurs déjections (risque de fièvre hémorragique).
• Il est conseillé d’éviter les contacts rapprochés avec des chiens errants qui peuvent transmettre la rage et l’hydatidose, une maladie grave assez fréquente dans le pays.

EAU ET NOURRITURE

La turista est assez fréquente pour les voyageurs en Argentine. Ne consommez que de l’eau minérale et des boissons industrielles. Évitez les crudités, ne consommez que de la viande bien cuite, évitez les fruits de mer et les produits laitiers non industriels.

DIVERS

• Protégez-vous bien du soleil (chapeau, vêtements couvrants et protection solaire) et hydratez-vous régulièrement afin d’éviter une insolation. Le soleil tape fort en Argentine.
• Attention au mal des montagnes (le soroche) : le mal d’altitude, dû à une carence d’oxygène, peut être dangereux. Les symptômes : souffle court, nausées, insomnies, pertes d’appétit, maux de tête, nez qui saigne, etc. Marchez lentement et évitez la consommation d’alcool lors de la montée. Si les symptômes persistent, redescendez progressivement mais assez rapidement, car il peut être fatal.
• Le pays est connu pour avoir le meilleur service médical d’Amérique du Sud. Attention toutefois aux contrefaçons de médicaments dans certaines pharmacies.