La recette inratable du fondant au chocolat

Qui n’aime pas le fondant au chocolat ? Fondant, moelleux et croustillant à la fois, voici la recette inratable du fondant au chocolat !

Les ingrédients :

• 200 grammes de chocolat noir spécial dessert
• 100 grammes de beurre doux
• 60 grammes de sucre
• 4 œufs
• 3 cuillères à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de Maïzena
• 1 demi-sachet de levure chimique

La recette du fondant au chocolat :

Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux, puis ajouter la farine, la Maïzena et la levure.

Versez le chocolat et le beurre fondus.

Mélangez le tout à la cuillère en bois et versez dans un moule à manqué beurré.

Enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Les petits plus :

N’hésitez pas à y apporter votre patte en y ajoutant par exemple des zestes d’orange ou en servant le fondant au chocolat avec une crème anglaise, de la noix de coco râpée, de la chantilly ou une boule de glace vanille.