Que peut-on planter en plein soleil dans son potager ?

Contrairement à ce que l'on pense, un potager trop ensoleillé peut assécher vos plantations et réduire vos récoltes à néant. Toutefois, certaines astuces existent pour que ces fruits et légumes amoureux de la chaleur grandissent en paix.

Dans le potager, les le?gumes « du Midi » ou « du soleil » adorent ce soleil généreux :

> Choisissez donc entre aubergines, tomates, concombres, poivrons, courgettes et melons... ces légumes se plaisent nettement en plein soleil !

Optez à cet endroit ensoleillé pour les plantes aromatiques :

> Plantez du thym, basilic, ciboulette, origan... le long d'un mur en plein soleil par exemple !

Toutefois, quelques astuces existent pour donner un peu d'ombre à d'autres légumes qui aiment le soleil sans supporter l'assèchement.

> Plantez des arbres a? feuillage léger (saule, peuplier, bouleau...) près de vos plantations qui offrent de l'ombre tout en laissant passer la lumie?re.

> Le soir, une fois le soleil couche?, arrosez le feuillage pour les rafraîchir et paillez le sol pour limiter l’e?vaporation.