Cuisine | 10 fruits de l'été et leurs bienfaits
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10 fruits de l'été et leurs bienfaits

Marie Desbonnet Publié par Marie Desbonnet - le 6 juil. 2018 à 00:00
pastèque

Rafraichissants et bons pour nous, voici 10 fruits de l’été et leurs bienfaits santé !

1. L’abricot

L’abricot contient :

- des antioxydants, qui nous aident à lutter contre le vieillissement des cellules ;
- de la vitamine A, qui améliore la vision et l’aspect de la peau ;
- des fibres, pour un bon transit intestinal ;
- du fer, du cuivre, des vitamines B3, B5, C et K, du magnésium, du phosphore et du potassium.

2. Le melon

Le melon est un des fruits les moins caloriques, avec environ 34 calories pour 100 g. Il contient :

- des antioxydants ;
- de la vitamine A ;
- de la vitamine C, efficace pour résister aux infections et apporte de l’énergie ;
- des sels minéraux, qui permettent d’éliminer l’eau en excès et limite les gonflements.

3. La pastèque

La pastèque contient :

- des antioxydants ;
- de la citrulline, un acide aminé qui, dans le corps humain, se transforme en arginine et joue un rôle sur les systèmes cardiovasculaire et immunitaire et aurait des effets bénéfiques sur la santé des vaisseaux sanguins ;
- de la vitamine C.

4. La prune

La prune est :

- riche en antioxydants ;
- source de fer, nécessaire à l’énergie physique. L’organisme ne peut synthétiser le fer et doit obligatoirement le puiser dans les aliments ;
- source de magnésium, un minéral essentiel au bon fonctionnement de l’ensemble de notre corps ;
- riche en fibres, qui stimulent le transit intestinal ;
- riche en vitamine C.

5. La pêche

La pêche contient : 

Des antioxydants ;
De la vitamine A, qui améliore la qualité de la peau et du bronzage en été ;
De la vitamine C ;
Des fibres ;
De la vitamine E, protectrice et régénérante ;
Du potassium, du cuivre et du fer.

6. La nectarine

Appartenant à la même famille, la nectarine possède les mêmes bienfaits que la pêche, mais contient en plus, de la provitamine A et du calcium, un minéral essentiel pour nos os et nos dents.

7. Le cassis

Le cassis est très riche en vitamine C et en antioxydants qui possèdent des vertus hypotensives et vasodilatatrices.

8. La cerise

La cerise est :

- très riche en vitamine C ;
- très riche en vitamine B3, qui participe à la fabrication de différents lipides, répare l’ADN et intervient dans le fonctionnement du système nerveux ;
- faible en calories ;
- riche en fibres ;
- riche en potassium, ce qui lui confère des propriétés diurétiques.

9. La framboise

La framboise est riche en :

- manganèse, qui participe à la production d’insuline et est essentiel au métabolisme des acides aminés ;
- vitamine C ;
- cuivre et fer.

10. La myrtille

La myrtille contient :

- de la vitamine C en grandes proportions ;
- de faibles quantités de calories ;
- une quantité élevée d’antioxydants ;
- de la vitamine A.