D'avril à mai, vous allez pouvoir planter vos pommes de terre, et entre mai et septembre les récolter ! L'idée de déguster vos propres pommes de terre vous tente ? Suivez nos astuces pour réussir vos plantations et surtout manger de bonnes pommes de terre...


1) Astuces de plantation :

Environ deux mois avant la plantation, faites germer vos pommes de terre. Vous planterez vos tubercules lorsqu'il n'y aura plus de gelées !
Un mois et demi après les avoir planter, binez entre vos rangs de pommes de terre et buttez les jeunes plants. Lorsque les pieds de pommes de terre ont atteints 25à 30 cm de hauteur, buttez-les de nouveau et montez leur monticule à 20 cm environ.

2) Astuces pour éloigner les ravageurs :

Pour limiter les dégâts dus aux ravageurs, plantez des aubergines qui attireront les doryphores.

Et enlevez systématiquement les œufs pondus par les doryphores sous les feuilles.

Pour limiter les maladies dues aux champignons et aux bactéries, pratiquer la rotation des cultures en installant les pommes de terre dans une même parcelle que 3- 4 ans après. Acheter des plants germés et certifiés indemnes de virus.

Contre le mildiou, appliquez en début de culture de la bouillie bordelaise.

3) Astuces pour bien récolter vos pommes de terre :

Les pommes de terre primeur appelées aussi "pommes de terre nouvelles" sont à récolter jeunes au moment de la floraison.
Les pommes de terre de consommation seront récoltées elles lorsque les feuilles jaunissent.

Pour les pommes de terre de conservation, vous attendrez que le feuillage soit complètement sec.
Pour bien récolter vos pommes de terre, arrachez les tubercules à l’aide d’une fourche.

Les pommes de terre sont à laisser sécher pendant une journée avant d’être rentrées.

4) Astuces pour bien les conserver :

Conservez absolument les tubercules dans des cageots à l’obscurité dans un local frais et aéré pour les garder belles et bonnes longtemps !