Du jambon vendu par Auchan, Casino, Carrefour et Monoprix fait l’objet d’un rappel produit. Veillez à bien vérifier les paquets que vous avez achetés, il y a un risque de contamination par la Listeria.

La Listeria, une bactérie provoquant fièvre, nausées et troubles digestifs

Si vous avez des paquets de jambon dans votre réfrigérateur, veillez à bien vérifier sur leur emballage qu’ils ne font pas l’objet d’un rappel produit. Vendus sous diverses marques distributeurs (Auchan, Carrefour, Casino et Monoprix), ces paquets de jambon sont susceptibles d’être contaminés par la Listeria monocytogène.  La contamination humaine est principalement alimentaire est cette bactérie est « très résistante dans le milieu extérieur et sa température optimale de croissance se situe entre 30 et 37°C », selon le ministère des Solidarités et de la Santé.

La listériose, la maladie due à la Listeria, se traduit habituellement par une fièvre, des maux de tête et, parfois, des troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissements, etc.). Des complications neurologiques (méningite, encéphalite) peuvent survenir et mettre en jeu le pronostic vital de la personne atteinte.

Si chez la femme enceinte, l’infection peut passer inaperçue ou ressembler à ceux de l’état grippal, les risques et conséquences peuvent être graves pour son bébé : fausse-couche, accouchement prématuré, formes septicémiques avec détresse respiratoire du nourrisson dans les jours qui suivent la naissance. La prévention consiste à éviter certains aliments (charcuterie et produits de la mer notamment) en les jetant à la poubelle ou en les ramenant là où ils ont été achetés.

Les lots concernés sont :

Jambons distribués par Auchan

Deux lots de jambon supérieur avec couenne de la marque Le Foué - barquette de 220 g - Numéros de lots et dates limites de consommation : 02236 1 017 - DLC : 09/02/2018 et 02236 1 023 - DLC : 15/02/2018 - Code-barres : 3 177 340 016 378

Jambons distribués par Carrefour

Jambons Grand Jury portant les numéros de lots suivants : 52525 1 016, 52525 1 017, 03349 1 023, 52525 1 016, 52525 1 017, 03349 1 023, 03349 1 026, 52525 1 016, 52525 1 017, 03349 1 023, 03349 1 026,

Jambons Carrefour issus du lot numéro 52523 1 023.

Jambons distribués par Casino

Jambon supérieur avec couenne 6 tranches Casino - Poids : 240 g, Code-barres : 3222475425387

Jambon supérieur avec couenne 8 tranches Casino - Poids : 320 g, Code-barres : 3222475425462

Jambon supérieur découenné dégraissé 8 tranches Casino - Poids : 320 g, Code-barres : 3222475403354

Jambon supérieur découenné dégraissé fines tranches 4 tranches Casino - Poids : 120 g, Code-barres : 3222472627630

Jambon supérieur découenné dégraissé braisé 4 tranches Casino - Poids : 160 g - Code-barres : 3 350 033 149 311

Jambons distribués par Monoprix

Jambon supérieur avec couenne 2 tranches Monoprix, Poids : 80 g, Code-barres : 3 350 033 131 538, DLC : toutes les dates jusqu’au 27 février 2018 inclus Jambon supérieur avec couenne 4 tranches Monoprix, Poids : 160 g, Code-barres : 3 350 033 131 644, DLC : toutes les dates jusqu’au 27 février 2018 inclus

Jambon supérieur découenné dégraissé 4 tranches Monoprix, Poids : 160 g, Code-barres : 3 350 033 131 460, DLC : toutes les dates jusqu’au 27 février 2018 inclus

Jambon supérieur découenné dégraissé 6 tranches Monoprix, Poids : 160 g, Code-barres : 3 350 033 131 507, DLC : toutes les dates jusqu’au 27 février 2018 inclus

Jambon supérieur découenné dégraissé 2 tranches Monoprix, Poids : 80 g, Code-barres : 3 350 033 131 415, DLC : toutes les dates jusqu’au 26 février 2018 inclus

Jambon supérieur découenné dégraissé 4 tranches fines Monoprix, Poids : 120 g, Code-barres : 3 350 033 149 311, DLC : toutes les dates jusqu’au 27 février 2018 inclus

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